上个月在和台阶一起，在太古汇的天台做了一场城市露营，谢谢大家带狗勾来玩！

如果没玩够喝够，我计划了一场「造洋饭书年会」，想请你来吃喝聊天、庆祝新年，不需要听老板画饼，也不用表演节目，我订好了上海最好的牛排馆，还有台阶葡萄酒和隐藏菜单！

??时间：1月16日??人数：8人??价格：免费

StoneSal言盐

StoneSal是我在上海（也可以说是国内）最喜欢的牛排馆，用喜马拉雅盐砖砌了一个小肉库，牛肉品质和自家熟成都做得极佳。去过的同学都知道他家的菜量惊人，吃一次就陷入一个月的牛排贤者时间，多点人吃才热闹，是我心目中理想的年会餐厅。??Wineparing：有好肉自然要有好酒，我选了两支来自阿根廷门多萨高原TERRAZAS台阶酒庄的葡萄酒。源自安第斯山脉高海拔的空气、阳光与土壤，加上冰川融水赋予TERRAZAS台阶葡萄酒浓郁成熟的香气和圆润优雅的酒体，无论搭配海鲜还是肉类，都能激发出丰富美妙的变化与平衡。??Seafood：

都知道来言盐吃牛排，其实他家海鲜也做得很棒，这次菜单有两道黄油焗青龙和油淋甘鲷，都是极其考验火候的大菜。

搭配TERRAZAS台阶典藏霞多丽白葡萄酒，入杯即散发出梨、香蕉等白色水果等复合香气，入口顺滑带有奶油感，伴随着微妙的柑橘与花蜜香，与海鲜产生大海与高地的风味碰撞。??Steak：他家的牛肉真的是一口入魂！这一块熟成肉眼，厚度、嫩度、香气、咬合感数值拉满，三分熟是最佳。搭配这款TERRAZAS台阶典藏马尔贝克红葡萄酒，来自高地的马尔贝克葡萄充满旷野气息，宝石红的酒体饱满，入口甜美，散发樱桃李子等深色水果的果香，让熟成牛排的风味再上新台阶。??Off-menu：为了这场年会饭局，我特别拜托ChefLing拿出几道隐藏菜品——牛肉火腿、油淋甘鲷、黑金牛舌、海胆牛油拌饭、黑松露舒芙蕾都是值得颁发年终奖的硬菜。

你一定要试试这盘海胆牛油拌饭，主厨会在桌边现场制作，伴随着呲啦声，趁着海胆与牛油相互融化一刻入口，感受脂香与海味的狂欢。

??韦嗯的年会·上海场

??餐厅：StoneSal言盐西餐厅

??时间：年1月16日19:00

??地点：上海静安区东湖路9号

??价格：免费！不要钱！

??人数：8位??报名：请看评论区

这一晚我们相聚在这里，是为了庆祝我们终于走过了，也发自内心地祝愿大家发亮发光！造洋饭书年会，不用表演节目，只有好酒好菜，要不要来玩？

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StoneSal言盐造洋饭书年会菜单

-前菜-

黄油面包广东榄菊鱼松沙拉言盐熟成牛肉火腿黄油焗澳洲青龙龙蒿荷兰汁甘鲷日本酱油柑橘醋汁-主菜-黑金美国牛舌言盐牛油海胆饭熟成澳洲infinite眼肉配炭烤时蔬-甜品-黑松露巧克力舒芙蕾北海道牛奶冰激凌-配酒-

TERRAZAS台阶典藏马尔贝克红葡萄酒

TERRAZAS台阶典藏霞多丽白葡萄酒??

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